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新生姜の甘酢漬けの保存期間ってどれくらいなの?冷凍は可能なの?

新生姜は水分が多い食材であり、冷凍保存が難しい食材でもあります。上手く冷凍保存するには、表面の水分を拭き取り、できるだけ小分けにしてラップに包みます。その上からアルミホイルで包み込むと冷凍効率が上がるので、鮮度が保たれます。できるだけおいしい状態で長期保存するなら、新生姜を調理して保存すると良いでしょう。
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紫陽花の鉢植えを室内での育て方とは?あっ!そうだったの!

紫陽花の鉢植えは育てるのが難しいとされていますが、お手入れ方法や注意点を踏まえれば長く室内で育てられます。日々のお手入れについては、置き場所と水やりがポイントです。まず、置き場所は、陽当たりが良すぎない、半日陰の場所がベストです。
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紫陽花を上手に育てるための日当たりと最適な場所とは?

紫陽花は耐陰性が高いので、乾燥を嫌う傾向が強い植物です。そのため多くの水分を必要とし日当たりが良過ぎると用土が乾燥してしまい、枯れてしまうことがあります。つまり紫陽花を育成するには、半日陰の場所が適しています。半日陰の場所とは、直射日光の当たらない場所であり、室内だとカーテン越し又は不透明ガラス越しの場所です。
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紫陽花の挿し木に失敗しないコツとは?コツさえつかめばとても簡単!

紫陽花の挿し木に失敗しないコツは時期、挿し穂、用土、水やりの4点にあります。挿し木の時期は梅雨に入る6~7月もしくは真夏の8月が適しています。挿し木に使う挿し穂は今年伸びた枝を選びますが、花芽がついていないことが条件になります。
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紫陽花の色を変える方法とは?知っておくと面白い!必見!

紫陽花の色は、土壌のアルミニウムとそれ自体に含まれるアントシアニンの結合で決まります。品種によって色が変わると思われがちですが、紫陽花を植える土壌が大きく関係しているのです。具体的には、アルミニウムが強ければ青、アントシアニンが強ければ赤花が咲くことになります。
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紫陽花の植え替え時期はいつがいいの?正しい育て方とは?

紫陽花を植え替える時期は、3月〜4月又は9月が適していますが、根詰まりを起こしている際には、この限りではありません。ただし、真夏と真冬の時期には紫陽花の植え替えは避けた方が無難です。
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紫陽花が枯れたら試したい方法とは?知っているだけで大違い!

紫陽花が枯れたら原因を推測し、それに応じた養生を行うと復活する可能性があります。紫陽花は乾燥が苦手なので、水分の不足、根詰まりなどにより、水分補給が上手くいかないと枯れてしまいます。水分が不足しているだけなら、日陰に移動しても水分を十分に補給するだけで復活させることが可能です。根詰まりが原因であれば、大きな鉢に植え替え、水やりを続けることで復活する可能性が高まります。
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<朝顔>種まきの前に種を水につける理由と方法とは?これで成功!

朝顔は種まきの前に水につけると表面が柔らかくなり発芽しやすくなります。さらに暖かい場所に置いておくと表面の皮が割れ発芽しますからこのタイミングで植え付けると良いでしょう。水につける方法以外には表面に傷をつけて発芽を促進することもできますが、種を傷つけるリスクがあります。
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朝顔が咲く時期はいつ頃?秋に咲くって本当?

朝顔の咲く時期は概ね7月から11月ですが、品種によってその時期は異なります。最もスタンダードな時期である7月から10月頃に咲くのが日本朝顔、曜白朝顔です。やや遅咲きなのが、8月から11月頃に咲く西洋朝顔です。遅咲きの上、咲いている期間が長いのが7月から11月頃まで咲いている琉球朝顔になります。
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朝顔の種ができない原因と対処法とは?収穫できる?

朝顔の種ができない場合、最も多い原因が種ができる前に花柄摘みをしてしまうことです。朝顔の種を収穫するなら、花柄摘みは行わず、花が落ちるのを待ちましょう。花柄摘み以外の原因では、品種改良によって種ができにくい品種であることが考えられます。特に14㎝を超えるような花が咲く品種であれば、種ができにくいようです。
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