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新生姜を上手に冷凍するには|長期保存できる調理法とは?

新生姜は水分が多い食材であり、冷凍保存が難しい食材でもあります。上手く冷凍保存するには、表面の水分を拭き取り、できるだけ小分けにしてラップに包みます。その上からアルミホイルで包み込むと冷凍効率が上がるので、鮮度が保たれます。
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新生姜の旬の時期はいつ?|おいしい食べ方とは?

新生姜は収穫した直後の生姜のことであり、乾燥させずにそのまま料理に使います。乾燥させた根生姜と比べて、辛みが少なくまろやかな味が特徴です。新生姜は6月~8月には店頭に並びますから、旬の時期は初夏だと思われがちです。店頭に並びますから、旬の時期は初夏だと思われがちです。
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かぼちゃの栽培に失敗しないためのコツとは?これで成功!

夏野菜の定番であるかぼちゃは、比較的失敗が少なく、初心者でも上手に栽培できるのが特徴です。栽培は気候にもよりますが、概ね3月中旬~5月中旬に種まきを行って6月下旬~9月上旬に収穫します。
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<大豆>種まきの前に種を水につける理由と方法とは?これで成功!

この記事では、大豆の種まきの前に種を水につける理由と方法についてまとめました。大豆の種まきの前に種に水をつける理由は、発芽率を高めるためと病気や害虫を防ぐためということがわかりました。水分を吸った種は膨らんで体積が増えるため、土中で根や芽が伸びやすくなるようですね。
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箱根駅伝の競技中に人身事故が発生したらどうなる?

箱根駅伝で競技中に人身事故が起きた場合、選手は途中棄権となり、それ以降の記録は残らなくなります。一方、ドライバーは刑事上、民事上、行政上の責任を負うこととなり、警察、主催者も責任を追及される可能性があります。
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箱根駅伝でリタイア!チームや個人成績はどうなるのか?

箱根駅伝では、監督ら第三者が走行不能と判断した場合、もしくは選手の身体に触れた時点でリタイアとなります。リタイアとなった場合、それ以降の個人、チーム記録は公式に残りませんから、シード権を獲得することもできません。
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箱根駅伝の給水ルールはいつからで変更点とは?

箱根駅伝では、選手の安全性を考慮し、細かく給水ルールが定められています。まず、給水回数は、1区と6区を除く全区間で2回までとされています。また、給水は場所を設けず、予め届出している伴走者が手渡すこととなっており、かつてのように監督が運営管理車から降りて手渡すことはできません。
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箱根駅伝で起きた踏切事故と現在の対策とは?!

箱根駅伝の踏切事故で有名なのは、2008年に東海大の選手が、踏切内で転倒して捻挫したことが原因でリタイアしたものです。この踏切事故が起こった 蒲田第一踏切は2012年に高架化され、現在では問題は解消されています。
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<ひまわり>種まきの前に種を水につける理由と方法とは?これで成功!

この記事では、ひまわりの種まきの前に種を水につける理由と方法についてまとめました。ひまわりの種まきの前に種に水をつける理由は、発芽しやすくなるからと発芽するかどうかが分かるからということがわかりました。水の底に沈んだ種だけを選んで使うことで、無駄なく効率よくひまわりを育てることができるようですね。
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<しそ>種まきの前に種を水につける理由と方法とは?これで成功!

この記事では、しその種まきの前に種を水につける理由と方法についてまとめました。しその種まきの前に種を水につける理由は、種の表面を柔らかくして水分を吸収しやすくするためと発芽を促すためということがわかりました。
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